Cerbeer ambrée

Les bières ambrées sont élaborée à partir de malts grillés, rôtis qui peuvent aller du doré foncé au roux, jusqu’au brun clair. Tout comme pour les bières blondes, cette appellation ne donne pas d’indications sur le goût de cette catégorie de bière. Leur saveur et leur couleur varient en fonction de la durée de la torréfaction et de la quantité de malt utilisée.

 

La Cerbeer ambrée est couronnée d'une mousse aérée, de jolis arômes fruités accompagnent les odeurs agréables de houblons. Belle attaque houblonnée en bouche suivie des malts légèrement torréfiés et toujours cette touche fruitée très agréable. La finale est amère et offre une belle longueur.

A déguster entre 8°C et 10°C
Degrés : 5,5 %
IBU : 33